#рецепт_дня@vegetarian_life Рецепт дня: «Селедка под шубой» с нори! Кухня: веганская Близятся новогодние праздники, а какой новый год без "селедки под шубой"? Используйте нори или морскую капусту вместо рыбы и постный майонез — вместо обычного, чтобы приготовить вкусный и полезный салат «селедка под шубой с нори». Чтобы приготовить веганскую селедку под шубой, понадобится: 400 гр. картофеля в мундирах 400 гр. отварной моркови 400 гр. отварной свеклы 200 гр. нори или других водорослей постный майонез свежий лук по желанию соль, перец 1. Картофель отварить в мундирах до готовности, очистить от кожуры и нарезать кубиком. 2. Отварить морковь и свеклу. Натереть на терке в разные тарелочки. 3. Нарезать свежий лук мелким кубиком. 4. На блюде выложить слой отварного картофеля с луком, промазать его слоем майонеза, слегка присолить, затем выложить поверх слой морской капусты и снова промазать майонезом. 5. Затем слой моркови + соль, перец. 6. Снова слой картофеля + морская капуста+ майонез. Следом выложить слой свеклы. 7. Чередуя слои выложить все ингредиенты слоями так, чтобы последним слоем оказалась свекла. Снова смазать майонезом и отправить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита! Источник: http://klassnie.ru/vegetarianskaya-seledka-pod-shuboj-s-nori/